Les salades

Les salades: notre production phare en vente direct & aux proffesionels.

Avec une production chaque semaine, le lundi & le jeudi, nous sommes capables de vous proposer de beaux plants de salades, destinés à notre terroir, toujours prêt à planter.

Les salades se déclinent en plusieurs types & couleurs: les laitues traditionnelles, les feuilles de chêne, les chicorées, batavias... Pensez à prendre nos barquettes en mélange pour avoir un apercu de nos salades proposées, selon la saison.

Petite explication sur le Brémia: Le brémia est une sorte de mildiou des composées d'une salade. En France actuellement 36 variantes du Brémia sont répétoriées. Elle se caractérise par une poudre blanche sous les feuilles entrainant des taches brunes sur les feuilles. En production, le Brémia nous cause beaucoup de perte, pas de solution Bio d'aide à sa diffusion, nous sommes dans l'obligation de changer quasiment toutes nos variétées de laitues, batavias, & feuille de chêne. Heureusement, il y a des chercheurs qui travaillent dans se domaine avec comme résultat des variétées résistantes disponible en remplacement. C'est de la sélection variatale & non des graines "transgénique"!

La plantation est simple, bien détacher les mottes entre elles & trempez votre salade dans un peu d'eau (1&2cm). Ensuite planter à hauteur de la motte puis arroser copuissement. Pour éviter la montée à graines pensez à bien arroser régulièrement, une plante strèssée pense à sa reproduction.

Enemies habituels: Limaces, oiseaux & vers du sol (souvent taupin). Travailler votre sol 1 à 2 semaines avant de planter vos salades aide à réduire la présence de ces larves.