Les légumes "Racines" & ou "feuilles"

Les plants de légumes classés ici sont soit des plantes dont le jardinier consomme la partie racine (le bulbe), comme les betteraves, céleris raves, pomme de terrre etc, ou l'utillisation du feuillage comme avec les poirées ou les céleris branches.

Par expérience, les légumes dans cette catégorie sont moins cultivés, à tord, par les jardinier occasionels. En plus, leur culture est très facile. 

Bien sur, on arrose bien ce type de légume pour empécher les montées à graines précoce. Je le répete, un plant de légume "stréssé" (par la chaleur, un manque d'eau, des parasites...) va penser à se reproduire, donc de faire des graines pour la survie de son éspece.

 

Poireaux d'hiver, fini pour cette saison.